Trifle Koktail Buah- buahan
Bahan A
kek gulung
koktail buah-buahan
whipping cream/susu cair
Bahan B
4 sudu kastad
1 tin susu cair
1 tin air
3 sudu besar gula pasir
Bahan C
Agar-agar kristal
Air
Langkah-langkah membuat
1. potong kek gulung setebal 1 inci & susun dalam bekas transparen
2. Masukkan air koktail sedikit untuk membasahkan kek gulung
3. Masukkan tepung kastad, susu cair, air dan gula ke dalam periuk, kacau hingga rata dan panaskan dalam api yang sederhana sehingga pekat.
4 Kemudian masukkan ke dalam bekas transparen tadi dan ratakan.
5 Masukkan buah-buahan koktail di atas adunan kastad.
6. Masak air di dalam periuk hingga mendidih & masukkan agar-agar kristal. kacau sehingga sebati dan sejukkan sedikit.
7. Masukkan ke dalam bekas adunan tadi. sejukkan sehingga beku. Masukkan whipping cream/susu cair dan hias dengan ceri, peach danbuah kiwi mengikut cita rasa.
